Tavşan nasıl marine edilir? Marine sos, et suyu, kırmızı şarap, sirke, esmer şeker, defne yaprağı, tarçın, karanfil, yenibahar, tuz ve karabiber içerir. Tavşan bu marine sosunda 24 saat bekletilir. Tavşanı sıcak yağda pembe olana kadar kızartın. Marine sos ve soğanlar tencereye eklenir ve kısık ateşte pişirilir. Tavşan etinden neler yapılır? Tavşan etinden hemen hemen her türlü yemek yapılabilir. Ayrıca bu et sosis, salam ve sosis yapmak için de kullanılabilir. Tavşan çiftçiliği 19. yüzyılda Yeni Zelanda ve Avustralya’da yayıldı. Tavşan çiftçiliği et talebini karşılamaya başladı. Tavşan eti suda bekletilir mi? Önce tavşan kesilir, derisi yüzülür ve parçalara ayrılır. Sonra bir gün…
Yorum Bırak