Kişniş nerelerde kullanılır, neye iyi gelir? Soslarda, makarnalarda ve yoğurt çorbalarında da kullanılan taze kişniş, kişniş salatası olarak da tüketilebilir. Kişniş ayrıca turşularda, hamur işlerinde, köri soslarında ve tavuk yemeklerinde de yaygın olarak kullanılır. Hamburgerlerle ve hatta sakatat yemekleriyle de çok iyi gider. Kişniş otu çiğ yenir mi? Aslında kişniş yapraklarını taze ve çiğ olarak tükettiğimizde bitkiden en fazla faydayı elde edebiliriz. Kişniş yaprakları sebze ve et güveçlerine, mezelere, salatalara ve soslara hoş bir aroma katmak için tüketilir. Maydanoza benzeyen kokulu ot nedir? Kişniş, kinzi veya kuşkonmaz (Coriandrum sativum), maydanoz benzeri, 20-60 cm yüksekliğinde, tüysüz yaprakları olan Apiaceae familyasından yıllık,…
Yorum Bırak