Kuşbaşı kebap nasıl marine edilir? Marine etme işleminde genellikle zeytinyağı, soğan suyu, sarımsak, yoğurt ve çeşitli baharatlar (karabiber, kekik, kimyon gibi) kullanılır. Et bu karışımda birkaç saat veya ideal olarak bir gece marine edilir. Bu işlem eti daha yumuşak ve daha aromatik hale getirir. Kuşbaşı kebap nasıl terbiyelenir? Küp doğranmış eti, kuyruk yağını, domates-biber salçasını, kırmızı biberi ve tuzu bir tepsiye koyun. Baharatları harmanlayacak kadar su ekleyin ve iyice karıştırın. Marine edilmiş eti serin bir yerde bir gece veya en azından birkaç saat bekletin. Bu, marinenin aromasının ete nüfuz etmesini ve eti yumuşatmasını sağlayacaktır. Kuşbaşı terbiyesi nasıl yapılır? Eğer dana…
Yorum Bırak